时间过得真快，星期日一下子就来到，和往常一样回家吃饭。
二叔母和老妈子煮了一桌子丰富的菜肴。
传统焖猪脚是妈妈的招牌菜，但， 近来妈妈心情烦操，煮出来的猪脚好像没有妈妈的味道似的。
她还说是酱油的问题。
是吗？ 静心的问题吧！
擂茶菜：蒜菜蒲豆腐干
擂茶菜：清炒花豆 
擂茶菜：炒菜蒲
雷茶汤，磨得很粗，没那么好味。
清蒸甜菜根
花生莲藕汤
江鱼仔炒豆苗
]]>时间过得真快，星期日一下子就来到，和往常一样回家吃饭。
二叔母和老妈子煮了一桌子丰富的菜肴。
传统焖猪脚是妈妈的招牌菜，但， 近来妈妈心情烦操，煮出来的猪脚好像没有妈妈的味道似的。
她还说是酱油的问题。
是吗？ 静心的问题吧！
擂茶菜：蒜菜蒲豆腐干
擂茶菜：清炒花豆
擂茶菜：炒菜蒲
雷茶汤，磨得很粗，没那么好味。
清蒸甜菜根
花生莲藕汤
江鱼仔炒豆苗
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其实要煮一餐也不是什么难题，只是看自己的嘴巴挑不挑剔罢了！
可以很简单又很营养的ABC冬瓜排骨汤，或许把自己喜欢的都丢进去汤里一起褒熟透就可以了，只注重有五色、五味或花、叶、根、劲等等。
很。。。想念二叔母的肉粹玉米笋，所以自己煮来吃，但煮出来就是没二叔母的味道。
唉！
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其实这是上个星期回家吃的晚餐，我们吃了各式各样的果子，还照样吃晚餐。
结果我吃坏肚子了，生病一个星期，所以无法blogging。
这个星期终于好了，就开始blogging了。
]]>没错，在东南亚的一些国家可以不分季节也是照样可以吃到热带水果，但，我还是比较喜欢跟着季节成熟的果子，因为真真跟着季节成熟的果子才能发出原来的味道。
因为这时候的热带水果是特别的便宜，大部分的人会趁这个时候到不一样的甘榜收购水果，好好的吃到痛快，我们也不例外。
山竹是爸爸从朋友的果园采回来的，是我和爸爸的最爱。
Langsat Susu，我们称他为麻尧古，是酸酸带点甜，又是我的最爱
。
我可以一口气吃下2kg，真的痛快！
红毛丹是家里采的。
红毛丹我也喜欢，但，属性热，吃了容易喉咙痛，所以我比较少吃。
果王榴莲，这个热气十足，味道香浓。
这是我们到附近扫购回来的。
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我这的原著民把青瓜称为Timun，我们叫它黄瓜，但，它又不黄，有的又称他为青瓜。真是不同地方不同的名称。
不管他啦！ 我只知道，我是吃这种青瓜泡制法长大的啦！
这泡青瓜是送给希树的，希望她会喜欢。
]]>这样才能让新发出来的韭菜幼芽吸收更多的营养及成长的更茂盛。
所以修割韭菜时间，我就会绞尽脑子做出各种各样的韭菜小吃。
由于之前看了yee的葱饼小吃，所以我就来个韭菜饼好了。
皮料：面粉，白油，少许糖和盐
馅料：猪肉粹，韭菜，胡椒粉，大葱，蒜末，盐
就将皮包起馅料，压平，然后用不沾锅煎熟就是了。
剩下太多的馅料，我就鸡婆加入2大匙普通面粉，2大匙粘米粉，2 大匙玉米粉和一粒蛋捞捞下，然后将它煎成一片片的就好了。
也好好味！
这是第二天做的，传统韭菜饼。
韭菜2份，粘米粉3份，面粉1份，鸡蛋1粒，大葱，盐，胡椒粉和适量的水一起搅拌，然后煎成的。
当然。。，我不是一天里面做了这么多韭菜饼啦！
韭菜虽是属于高纤食物对大肠有很大的功效，但，我一吃过量就会造成皮肤过敏，所以就东家派西家派吧！。
我的午餐韭菜云吞，云吞皮是买回来的。
汤好像比较油点，买现成的肉粹就是如此，改次选了瘦肉叫肉档的老板搅好了。
本来想做韭菜饺子，因为试做很多次饺子皮都失败，所以必须再接再厉了。
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我的第一个兰梅芝士蛋糕，还不赖吧！
一般的芝士蛋糕的底层是使用奶油饼做成的，但我嫌它太硬，所以改用海棉蛋糕来做底层，好像不是很理想。
因为这是烘蒸式的芝士蛋糕，所以底部的水份影响到海棉蛋糕的口感咯！！！！
好像中间的兰梅放得又不够均匀哦！
但，还是好好吃的
。
还得再挑战多几次兰梅芝士蛋糕才行。
为自己加油！！！！！！
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胡萝卜玉米冬瓜汤
芝麻油泡高丽菜
夏尼嫌我的泡高丽菜很单调，他又在洒些黑芝麻粉在上面。
味道也没很大分别嘛！
酸甜青瓜
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周末和往常一样回山上家。
难得一星期回一次，二叔母和妈就会把所有的东西都拿出来，煮。。啊！吃。。。。啊！
回家就是这样，吃得肚子涨涨的，都没机会享受饿的感觉。
这个周末也不例外。
拉子茄鱼煲汤
老妈子的最爱青瓜苗玉米汤
清炒丝瓜，因为有人不吃鸡蛋。
打包回来的烧烧炸炸
江鱼仔炒生榴莲
蛋炒丝瓜
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新鲜洛神2.5kg
剥开洛神瓣，种子不用，因为种子是苦的。
剥好的洛神瓣（只有1.xxg）洗洁，晒干。
倒入半瓶红酒（350cc）泡过夜。
第二天，将所有泡制的洛神放入锅里加入100g糖（可以随着自己的甜度再加入糖），
用中火褒煮洛神至熟透，黏稠（大约30-40分钟）便可以了。 
待洛神果酱凉后才装入瓶罐。
可以为这美味的洛神果酱拍照啦！
酸甜印尼豆腐
泡高丽菜
大蒜红烧猪肝
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因为一场大雨，大弟的宝贝（漫画书）被雨水喷到湿嗒嗒的，只好全都搬出来吹干。
他，真的很爱看漫画书。
其实不是只有他喜欢看漫画书，是我们家人代代都爱看漫画书。
因为我们都喜欢画，但， 这落后的土地上谁会懂得艺术呢？
我想大部分的父母都有同个想法，艺术是没出息的一门事儿吧！
记得小时候，他很爱看漫画书的缘故，时常被妈妈教训，所以偷偷躲着看。
还时常把看完的书就藏在床单下。
有一天，妈妈跑上他的床上睡时，突然感觉床单为什么那么厚又硬硬的，打开一看
就开始扫射
了，然后所有的漫画被没收了。
但是，妈妈这样的处理方式还是无法改变他的坚持。
他，还是偷偷的继续他的喜好。
这些都是他跟着书上雕下的作品，连我都不知道有这些东西。
上两张画是大弟用木料雕成的宝剑。
大妹说是他中学期间的作品。
因为那时候只有他们两个一起温习功课，话虽然说是温习功课，但，拿着书的背后就是在雕这些宝剑。哈哈！
他和小叔一样对美术拥有很浓厚的天分，因为环境的关系被埋没了。
是。。？
模式。。？
磁场。。？
字体细小，我以为他是用雕刻刀雕的，但他说是用削铅笔的刀片刻成的。
对喉！当时，我们那有钱买雕刻刀啦！
很用心，也须要静心，要不然就不能雕出那么细小的字体来。
这支更小，只有沙爹支那么小。
这是纸壳割成的宝剑作品。
若他看见我发表这篇文章时会有什么感觉呢？
在healing了。
我要对他说，“如果你觉得那事情是对的，就赶紧行动吧！别在等了。
我们花了太多时间在等待中。
心动，不如赶快行动吧！
别让自己今生留下遗憾哦！”
苦瓜排骨汤
竹筒饭
小姑买来的烧鸭
蛋炒树仔菜
焖南瓜
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